PDO Isigny Butter ของเรา (Protected Denomination of Origin) ผลิตขึ้นตามประเพณี และเฉพาะจากนมของ Isigny terroir ตามที่ระบุไว้ในคู่มือทางเทคนิคของ AOP จะไม่มีการเติมหรือนำเนยออกจากเนย 
ทำด้วยครีมแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดของ Isigny (สุกนาน 16 ถึง 18 ชั่วโมง) ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องสีบัตเตอร์คัพสีทองและ โน้ตที่โดดเด่นของนม

Isigny คือใคร
Isigny Sainte-Mère เป็นสหกรณ์โคนมของฝรั่งเศสที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1932 และตั้งอยู่ในภูมิภาค Isigny (นอร์มังดี) แหล่งกำเนิดของ Protected Designations of Origin (PDO) Butter and Isigny Cream ซึ่งเป็นผู้ผลิตหลัก
ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง สหกรณ์ได้ผสมผสานประเพณี นวัตกรรม และคุณภาพในการผลิตผลิตภัณฑ์ของตน โดยเป็นผู้บุกเบิกและสร้างสรรค์ในหลายด้าน ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตของพวกเขา
Isigny เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับรางวัลมากที่สุดที่ Concours Général Agricole de Paris ด้วยเหรียญรางวัลมากกว่า 300 เหรียญและรางวัลความเป็นเลิศ 2 รางวัล